越南河粉、乾拌米粉與法國麵包

內湖港墘路上道地的越南小吃店

榛品越南河粉phở Việt Nam

 

曾經有位越南的朋友跟我說過

在台灣很幸福，都可以吃到很道地的越南料理

後來認識了一位航空業的朋友

因為工作關係，他去過越南一陣子

他也跟我說，在台灣的越式料理跟越南當地的幾乎沒差

 

布雷克也時候想想，在台灣真的很不錯

異國料理在台灣取得真的很方便

而越南料理店也是隨嫁來台灣的越南新娘越來越多

 

 

 

 

 

今天布雷克來到的這一家是在內湖墘路上的一間越南小吃店

離內湖最夯的737巷夜市也只是隔著一條馬路

店家主要是嫁來台灣十幾年的越南新娘

排除萬難的重現在越南的家鄉味

(店內的網站有提到)

 

會來這邊吃飯也是因為離布雷克住的地方很近

再加上從外面看起來整家店的感覺

不像外面一般的越南小吃店那麼雜亂

一整個就是窗明几淨，店內的坐位也很多

 

布雷克覺得吃越式料理最特別，就是會有淡淡的魚露醬

還有一堆醬料，越式辣椒醬還有越式海鮮醬

另外還會有檸檬跟九層塔葉

在榛品越南小吃，不外乎的這些都會有

對於喜歡加上一些東南亞味道的朋友來講

應該會吃得很過癮，像布雷克就很喜歡那個越式辣椒醬

 

提外話亂入

布雷克之前有看過一篇文章

說的是好的企劃就能漂亮包裝好的產品

好的料理名稱就會讓整個料理升級

「鹹酥雞」，聽起來有點台味

但是「羅勒葉拌炸雞肉」聽起來是不是高檔多了

亂入結束

 

 

這天布雷克跟往常一樣與布老大在晚餐時間外出覓食

遠遠就看到紫色大大的越南河粉四大個字

想說換點不一樣的口味，就跟布老大一同走進店家了

布老大點了一份越式炒牛肉乾扮河粉

布雷克上次來吃過榛品越南小吃的越式咖哩雞肉麵包

總覺得還不賴，所以還是不變的點了

然後又點了一份越式涼拌鮮蝦豬肉

這時布老大眼睛突然放大，看到了餛飩湯

對於餛飩一直沒有抵抗力的布老大一直問布雷克可不可以點

布老大想吃的，布雷克怎敢說不，小心腦袋瓜不保

所以就又點了一碗越式鮮蝦餛飩湯

 

越式涼拌鮮蝦豬肉，60元

 

下面是用高麗菜絲當底，接著鋪上九層塔葉

最後再放上鮮蝦與豬肉片，很簡單的一道料理

因為裡面有灑上越式的醬料，應該有魚露跟檸檬汁

吃起來一整個很清爽，涼拌菜也很有脆度，酸酸帶一點辣

味道也很鮮，如果覺得豬肉跟鮮蝦味道不夠的朋友

也可以加上一點越式辣椒醬

 

 

 

越式炒牛肉乾扮河粉，90元

 

榛品越南河粉的麵食類有河粉、米粉與麵條三種選擇

既然來到越式料理的店家幹嘛還點麵條呢？

所以一定要吃看看河粉或米粉，試試看口感

河粉是比較寬一點，米粉就比較細一點，但都是用米做的

吃起來會很Q，超彈牙的，這次布老大點的是河粉，話說布雷克也很喜歡

牛肉的部份，不吃牛肉的布雷克下次一定要好好的問問看布老大口感

但整個吃飯過程當中，卻一直聽到布老大說好吃

 

 

 

越式咖哩雞肉麵包，90元

 

布雷克當天有點餓，所以就點了這一道越式咖哩雞肉

這道菜也是有兩種選擇，看是要吃飯還是法式麵包

不是在吃越式料理嗎？怎麼會有法式麵包

因為越南曾經有一段很長的日子是在法國統治下

所以越式料理有部份帶有法國的味道

這道料理除非像布雷克一樣很餓的人才點

要不然真的會吃得很撐

 

 

整碗咖哩裡面的料超豐富的，咖哩雞肉是用上一整隻雞腿

然後裡面有還有豬血、馬鈴薯與地瓜，一整個就會吃很飽的感覺

 

 

越式咖哩是帶一點點的辣，裡面有加一點椰奶就沒有像泰式那麼的濃

布雷克點法式麵包的原因是，因為法式麵包很膨鬆

一沾上咖哩，就會一直吸吸吸那個咖裏

沒沾咖哩吃起來是酥酥的，但一沾上咖哩口感就變得很實

然後整個咖哩吃起來有點辣，但味道很香

因為法式麵包要先烤過，所以上菜會比較慢一點

但布雷克覺得很值得

 

越式鮮蝦雲吞湯，50元

 

越式鮮蝦餛飩湯喝起來很鮮甜

跟台式的鮮蝦餛飩湯不一樣

越式應該是有加上魚露，所以喝起來的甘甜是有海鮮味的

台式大多都是大骨去控，這越式鮮蝦餛飩湯喝起來就是不一樣

果然是榛品越南小吃，連這麼一般的湯都這麼越南味

餛飩很滑，裡面的鮮蝦是較小一點

 

 

 

酸子汁，30元

 

後來布雷克又點了一瓶羅望子就是酸子汁

味道超奇妙的，有點像是不加糖的酸梅汁

但是有點微微的苦，但是酸度超夠的

布老大嘗了一口就不要了，她說她不愛

店內還有菲律賓的芒果汁，越南的啤酒

一整個連飲料都很道地

 

 

整個晚餐，總共花了$320元，價格也不會太高

又能吃到道地的越南口味，是很值得推薦

下次有機會內湖737巷，可以來這邊試試喔

 

 

榛品越南河粉(phở Việt Nam)

住址: 台北市內湖區港墘路88號

電話: 02-2658-7165

週 二 ~ 週日 (週一休息)

中餐時間 – 11 : 00 ~ 14 : 30

晚餐時間 – 17 : 00 ~ 21 : 00

檢視較大的地圖

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裡面很恐怖，千萬不要半夜打開

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