從中午開到宵夜場傳承兩代在地70年市場米粉湯《大直老店米粉湯》,《大直老店米粉湯》店面真的超不起眼的,除了攤前吧台桌外,後面還有室內空間,有時生意好到連內用座都會客滿,除了米粉湯之外,有很多特別小菜與黑白切可以點,吃過《大直老店米粉湯》的網友還說滷肉飯必點。
|在地70年的大直老店米粉湯
位於大直市場外的《大直老店米粉湯》,就在大直橋下來右轉北安路旁邊,位置很好找,只是小攤看起來蠻不起眼的,你真的不會知道這是一家傳承兩代在地70年市場米粉湯,從捷運大直站2號出口走過來《大直老店米粉湯》大約是2分鐘的距離,其營業時間從中午11點一路開到宵夜時段11點半。
|大直老店米粉湯菜單價格
大直老店米粉湯菜單真的很誇張的多,原本以為賣米粉湯的,大概就是賣川燙的黑白切而已,沒想到還有冷盤、炸物跟滷物,小菜價格看起來很市區,沒有到特別便宜,但很妙的是《大直老店米粉湯》竟然還有開發宅配商品。
|大直老店米粉湯推薦必點滷肉飯、滷大腸與怪味雞
魯肉飯 NT$35元
相對米粉湯,我個人更喜歡《大直老店米粉湯》魯肉飯,吃起來很帶有微甘甜的滋味,吃起來很鹹香,滷資大多都是肥的,膠質很豐富,一含下去魯肉是化開,但是不會感到任何的油膩感,拌飯吃相當的入味,喜歡更重一點的可以加一點胡椒。
米粉湯 NT$35元
米粉湯湯頭絕對是重點,是用大骨去熬的,入口很真材實料,非常濃郁甘甜,米粉就軟嫩軟嫩,不會到太爛口,可以免費加湯還蠻不錯的,一樣喜歡重一些,就來點胡椒粉。
紅燒肉 NT$75元
紅燒肉也是《大直老店米粉湯》招牌之一,雖然切的都是偏瘦肉,吃起來並不會太乾,也不會讓人覺得太過油膩,外層微微的酥感,口感還不錯,沾點醬油吃會更甜一些。
滷大腸頭 NT$120元
滷大腸頭絕對也是重點,吃起來很鹹香,滷得相當入味,還有一點甘醇感,然後口感帶有一點Q度,不會太韌,沾一點辣味吃也是很棒,一小塊就能吃上好幾口飯或好幾口米粉湯。
怪味雞 NT$150元
怪味雞應該是這幾年才有的,之前菜單好像沒有看過,冷盤雞腿肉吃起來口感很Q,帶有一點晶凍,然後本身還有一點筋感,吃起來是脆的,相當不錯,然後蔥蒜辣椒香菜組成的怪味醬,讓雞肉吃起來更提鮮,整體會覺得很清爽。
《大直老店米粉湯》是我研究所就在吃的小吃店,離現在都快20年,其生意還是相當不錯,而且東西越賣越多元,主力的魯肉飯跟米粉湯還是很強,小菜的滷大腸頭跟紅燒肉也是不錯吃,只是《大直老店米粉湯》價格是越來越高,兩個人來吃大概人均價也要一兩百元。如果覺得哥介紹的不錯,那也麻煩推薦你的口袋名單給哥吧!
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