烏漆抹黑的《蘇記餃子館》炸醬麵就躲在西門町附近黑漆漆的巷子裡，走進巷子心裡還懷疑這裡有餐廳嗎？沒想到在網路上有超過500則評價的北方館子料理老字號《蘇記餃子館》就在裡頭，真的從巷子你真的不知道裡面有什麼東西，還好有些招牌，要不然真的走不進去，吃過的《蘇記餃子館》網友推薦必點韮菜水餃跟炸醬麵。
｜真的藏很深的山東菜蘇記餃子館
《蘇記餃子館》就在西門中山堂正對面的巷子裡面，這裡面有幾家餐廳聽說都還不錯，都是附近上班族的最愛，從捷運西門站4號出口走過來《蘇記餃子館》大約才3分鐘的路線，《蘇記餃子館》真的很會藏，白天巷子比較好認，但晚上巷子裡是暗的，外面只有招牌，老實說真的會懷疑到底有賣什麼東西呢？
《蘇記餃子館》營業時間是從 11點賣到晚上8點，中間有餐間休息時間，大約是晚上7點來用餐，整家店都是滿的，沒想到生意這麼好，即使到了關門前20分鐘還是有客人來用餐，《蘇記餃子館》用餐空間聽說是有改裝過，雖然在暗巷裡面，但整家店還是很明亮的，空間不大，尖峰時段可能也會併桌用餐。
｜蘇記餃子館菜單價格
蘇記餃子館菜單看起來是以北方麵點為主，有麵類、飯類跟水餃，比較特別的竟然還有韓式海鮮煎餅跟韓式冬粉炒菜，個人餐點都在百元左右，可以一個人來吃，也可以像哥這樣一家三口點合菜，網路上蠻多人是推薦炸醬麵跟海鮮煎餅，另外還點了餃子跟山東燒雞來試試。
｜蘇記餃子館推薦必點山東燒雞、炸醬麵與海鮮煎餅
韭菜水餃 NT$70元
韭菜水餃本身就是味道會比較重一些，肉與韭菜的香氣交織出一種獨特的風味，在《蘇記餃子館》吃起來韭菜不會太重，是能讓人接受的，而且皮的薄厚度剛剛好，不會太厚讓你吃起來口感不好，也不會太薄到破相，比較Q一些還蠻不錯的，沾一點醬油，味道會更鮮一些。
山東雞 NT$200元
山東燒雞是些有出北方菜色的餐館才有，原則上是做涼拌口味，之前吃新店的山東小館其燒雞口味比較重一些，酸辣感比較明顯，但《蘇記餃子館》吃起來是比較清爽一些，微微的酸鹹，但沒有太多的辣度，肉質吃起來很軟嫩，但還是會有雞絲的口感，算是下手比較輕一些的山東燒雞。
炸醬麵 NT$130元
這種烏漆抹黑的炸醬麵不是只有韓國才有，這是原本就在北方餐館就有的，然後從東北流傳過去韓國的，整碗炸醬麵超大的，裡面都黑黑其實看不太出來有什麼東西，原則上有洋蔥、乾魷魚、五花豬等等，每一口都是驚奇，因為入口咬了才知道是什麼，再來醬的味道並不會太重，有香氣卻沒有啥鹹甜辣感，麵條還蠻Q彈的，就很特別。
韓式煎餅 NT$250元
沒想到在這種山東餐館或北方餐館竟然有韓式煎餅，雖然說黑黑炸醬麵是北方才有的，但這煎餅應該是韓國的吧！哈哈，但250元還蠻大一份的，而且處理得很脆，咬下去口感非常好，切的方是不是像披薩一樣而是九宮格切法，但方便一口享受，裡面有的料還蠻多的，吃起來油感也不會太重。
《蘇記餃子館》藏得很深，老實說真的很難發現它的存在，但走進巷弄裡絕對是有好東西，首先那北方餐館才有山東燒雞調味還不錯，再來類韓國料理的烏漆抹黑的炸醬麵跟酥脆的海鮮煎餅也是相當推薦，真心覺得《蘇記餃子館》很妙，叫餃子館卻竟是一些厲害的菜色，如果覺得哥介紹不錯的，也推薦類似的店給哥去試試看吧！
