每到用餐時間就客滿中和永安市場巷弄旁的巨無霸楊記大鍋貼，就是之前蠻多媒體像是非凡大探索等等電視節目有來採訪過的《楊家麵食水餃館》，最知名就是長達15公分超大一個的巨無霸鍋貼，也因此有人直接稱《楊家麵食水餃館》為楊家大鍋貼，《楊家麵食水餃館》在網路上也有超過千則以上的評價，用餐時間幾乎都是客滿的，生意相當好。
｜永安市場站超過15公分的楊家大鍋貼
《楊家麵食水餃館》是藏身在中和的巷弄裡面，其實就在捷運永安市場佔大約3分鐘的距離，就是日盛銀行那條巷子進去，整條巷子就只有一家餐廳應該算好找，《楊家麵食水餃館》是40年以上的老店，目前就中和巷弄裡面跟中正紀念堂有分店，之前有來買過，主要是外帶為主，這次想說來試試看內用。
《楊家麵食水餃館》中午營業時間是從中午11點一路賣到下午2點半，大概中午12點半左右來用餐，裡面都是坐滿滿的，外面還有排兩組客人在等，生意真的很好，蠻多人都是衝著最有名就是長達15公分的巨無霸《楊家大鍋貼》來的，幾乎每一桌都會有點鍋貼跟水餃。
｜楊家麵食水餃館菜單價格
《楊家麵食水餃館》不是只單賣《楊家大鍋貼》而已啦！雖然很多人來這都是衝著《楊家大鍋貼》而來，但從楊家麵食水餃館菜單上可以點的東西還蠻多的，像是水餃、牛肉麵、湯品等等麵食，像是三鮮水餃一份價格是75元，大鍋貼是一份100元，牛肉麵有紅燒跟清燉兩種口味，一碗價格是150~160元，價格上都還可以。
｜楊家麵食水餃館推薦三鮮水餃與大鍋貼
大鍋貼（6粒） NT$100元
整個《楊家大鍋貼》一上桌就霸氣外露，這就是網友口中推薦的15公分長大鍋貼，一份雖然只有6個但份量絕對是可以吃得飽，底部的冰花看起來很酥脆，之前外帶吃起來偏軟有一點潤掉，內用吃起來皮夠Q還蠻有嚼勁的。
鍋貼內餡是用韭菜肉餡，調味還不錯，吃起來韭菜香氣很足，但不是像香珍鍋貼或佳佳香鍋貼那種飽滿型內餡，只是為了要煎出冰花，用的油感覺特別多，一摸都會有油感，吃多會有一點燥。
三鮮水餃（10顆） NT$75元
三鮮水餃一份是10顆賣75元，等於一顆水餃就要賣7.5元，現在水餃都貴啦！但內餡是有蝦仁、韭菜跟肉餡，以這樣子的價格來說算是便宜的，皮是比較厚一些，但吃起來口感還蠻不錯的，內餡相當飽滿，吃得到蝦仁彈脆的口感，而且整個比例調的不錯，吃起來不會太乾，相較鍋貼來說，我比較喜歡水餃。
胡椒豬肚湯 NT$70元
之前點酸辣湯都只喝到柴魚片的味道而已，就沒有那麼好喝，這次之接點網友介紹的胡椒豬肚湯，胡椒的刺激感不會太明顯，喝起來回甘感覺很棒，鹹香中帶有清甜感，超好喝的，豬肚也處理的很有口感，不會太軟爛，但咬起來很好吃，也沒有太多腥味，整個非常推薦。
《楊家麵食水餃館》的《楊家大鍋貼》真的很特別，口感跟內餡都有處理的不錯，只是煎起來偏油一些，吃完真的蠻噪的反而是水餃我會喜歡一些，不論口感還是味道上，最後的胡椒豬肚湯更是大推必點， 絕對比酸辣湯好喝許多，中和美食推薦《楊家麵食水餃館》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。
