台中南屯文心市場30年鵝肉老店《阿華鵝肉》，以前是在文心市場裡面的攤商，後來才搬家到黎明路上的店面，除了外面現切外帶鵝肉之外，《阿華鵝肉》還多了內用區，只個招牌用的很明顯，路過都會不經意看一下，然後《阿華鵝肉》在網路上有超過2500則評論，竟然有4.9的高分，然後看起來是有用送東西換評論，這種好不好吃就蠻兩極的，但網友是說鵝肉很嫩。
｜台中文心市場30年鵝肉老攤阿華鵝肉
《阿華鵝肉》就是從文心市場攤販一路賣到現在開店面，開業已經超過30年了，《阿華鵝肉》店面其位置就在台中南屯黎明路上，靠進五權西路，原則上這邊車流量蠻大的，而且不是那麼好停車，開車來吃真的要繞一下，但不要學門口那台車違停啦！哈哈！附近還有好吃的南屯豬腳麵線與台客燒肉粥。
《阿華鵝肉》店面擺設有一點像是之前菜市場一樣，就是買了一堆鵝肉切盤與雞肉切盤，就是方便婆婆媽媽來外帶，《阿華鵝肉》跟以前不一樣的地方就是有內用區，然後有冷氣，這點很重要，哈哈，在夏天冷氣可是基本人權，醬料區有蠻多醬料可以用。
｜阿華鵝肉菜單價格
阿華鵝肉菜單鵝肉分成燻鵝、茶鵝，另外還有烤雞、鹹水雞，都是婆婆媽媽會去黃昏市場買回來當做一盤菜的主餐，主食就是飯麵，大多都是來配鵝肉的，再來就是一些鵝下水，點湯可以免費續鵝湯。然後高評價的秘密就是可以換東西，哈哈！
｜阿華鵝肉推薦必點鵝肉切盤與米血糕
鵝肉小 NT$220元
雖然大部份來《阿華鵝肉》都是點茶鵝比較多，但我當天想吃燻鵝啦！他們家的燻鵝好像是就是鹹水鵝，可以切整隻、半隻、1/4隻，人少還能切小盤，鵝肉的味道還不錯，吃起來很鮮嫩，略有嚼勁一些，皮的部份帶有一點油脂，整個很帶有鮮甜感，以這樣一盤份量才220元，真的不貴啦！
筍乾 NT$35元
筍乾吃起來是偏軟，較沒有口感，味道上是帶有一點酸菜味，整體來說中規中矩，沒有特別好也沒有到不好吃。
米血 NT$45元
可能有用鵝汁去煮，所以米血本身的味道就自帶一點鹹香，然後米粒的口感是比較明顯一些，口感軟Q又很有層次，沾上台中特有甜辣醬，滋味更棒。
鵝油蔥麵 NT$30元／鵝汁飯 NT$$20元
鵝油蔥麵還可以，油麵口感偏軟一些，但香氣很足夠，來一點生辣椒還蠻過癮的；鵝汁飯就真的還好，飯煮的真的不行，然後鵝汁下去也沒有太多感覺。
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阿華鵝肉
地址：台中市南屯區黎明路二段69號
電話：(04)2389-7175
營業時間：1100~2100
